السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مقادير = كياية ونص سكر = كباية ونص زيت = جنجلان ( سمسم) ينسون (نافع)
الكل مطحون = ثلاث بيضات وواحدة لدهن = كيسين بيكن باودر 14 غرام
= كيسين فانيلا معطر =رشة ملح = كباية ماء الزهر = ودقيق على حسب الخليط
طريقة التحضير
في ايناء نضع ثلاث بيضات وسكر زيت فانيلا سمسم ينسون رشة ملح ونمزجه جيدا
ونضيف له ماء الزهر ودقيق مع بيكن باودر
ونعجنه جيدا تم الى مطحنة اليدوية نشكله دوائر وممكن نزبن اطراف بسكين نص فتحات فقط
ونصفه بصينية وندهن وجه الكعك ببيضة ممزوجة مع قليل من قهوة السريعة الذوبان كي تعطينا لمعان الذهبي كما تزيل رائحة البيض
والى الفرن لين يتذهب لونه ويشقدم مع شاي او قهوة كما تحبين
وهدا هو شكله
صحتيين وعافية
