منتديات طالبات الجنان

اهلا وسهلا ومليون مرحبا بك معنا بمنتديات طالبات الجنان الاسلامية النسائية

اختي العزيزة انت غير مسجلة تفضلي سجلي معنا نتشرف بك

منتديات طالبات الجنان المتعة والايفادة


    روبيان بالكاري والبطاطا

    شاطر
    avatar
    طالبة الجنان
    ادارة عامة
    ادارة عامة

    عدد المساهمات : 596
    تاريخ التسجيل : 13/12/2012
    الموقع : منتديات طالبات الجنان

    BN روبيان بالكاري والبطاطا

    مُساهمة من طرف طالبة الجنان في الأربعاء 13 مارس - 20:16:46


    روبيان بالكاري والبطاطا











    المقادير

    كيلو روبيان (قريدس)
    3 بصلات مقطعة مربعات
    7 فصوص ثوم
    علبة بندورة حب مقشرة
    3 حبات بطاطا مقطعة مربعات صغيرة (مقلية نصف قلي لون فاتح)

    خلطة البهارات (الكاري)

    ملعقتان صغيرتان من الكركم
    ملعقتان صغيرتان من الكمون
    ملعقتان صغيرتان من الكزبرة
    ملعقة صغيرة شطة
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة صغيرة زنجبيل
    ملعقة صغيرة قرفة
    (تخلط سويا)
    باقة من الكزبرة الخضراء
    4 ملاعق كبيرة من الخل الأحمر

    الطريقة

    نخلط بهارات الكاري جميعها ونضيف إليها الخل ثم نضع في مقلاة قليلا من المازولا ونضيف الخلطة ونقلب جيدا حتى يتماسك الخليط.
    نضع
    القريدس فوق الخلطة ونحرك جيدا حتى يتتبل جيدا، ثم نرفعه جانبا. نضع في
    طنجرة قليلا من المازولا ونقلي البصل ثم الثوم حلقات ثم نضع البندورة بعد
    أن نقطعها مع المرقة. نقلب المزيج جيدا، ونتركه يغلي حتى يستوي البصل، ونضع
    فوقه قليلا من الماء، ثم نضيف القريدس، وبعد ذلك باقة كزبرة خضراء،
    ونتركها جميعها تغلي على النار قليلا.
    في هذه الأثناء نقلي البطاطا ثم نضيفها إلى القريدس، ونترك الجميع على النار لمدة ربع ساعة أو أقل.
    تقدم الوجبة ساخنة، وإلى جانبها الرز الأبيض.







    avatar
    همس القمر
    مشرفة
    مشرفة

    عدد المساهمات : 388
    تاريخ التسجيل : 20/02/2013
    العمر : 20
    الموقع : في قلب من يحبني
    المزاج : الحمد لله على كل حال

    BN رد: روبيان بالكاري والبطاطا

    مُساهمة من طرف همس القمر في الخميس 14 مارس - 10:08:34

    بارك الله فيكي

    تسلم ايديكي يا عسل Wink











    avatar
    طالبة الجنان
    ادارة عامة
    ادارة عامة

    عدد المساهمات : 596
    تاريخ التسجيل : 13/12/2012
    الموقع : منتديات طالبات الجنان

    BN رد: روبيان بالكاري والبطاطا

    مُساهمة من طرف طالبة الجنان في الخميس 14 مارس - 15:31:19

    الله يسلمك قمرنا

    نورتينا بمرورك العطر



    avatar
    وردة الإيمان
    متميزة
    متميزة

    عدد المساهمات : 80
    تاريخ التسجيل : 13/03/2013
    العمر : 38
    المزاج : الحمد لله

    BN رد: روبيان بالكاري والبطاطا

    مُساهمة من طرف وردة الإيمان في الجمعة 15 مارس - 10:46:53





    avatar
    طالبة الجنان
    ادارة عامة
    ادارة عامة

    عدد المساهمات : 596
    تاريخ التسجيل : 13/12/2012
    الموقع : منتديات طالبات الجنان

    BN رد: روبيان بالكاري والبطاطا

    مُساهمة من طرف طالبة الجنان في الجمعة 15 مارس - 13:49:05





      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء 16 يناير - 8:04:07